Esta riquisima preparación es muy simple, para ello debes contar con crema de leche y chocolate,
El chocolate que sea de tu agrado, usas partes iguales (por ej, medio kilogramos de crema y medio kilogramos de chocolate)
En un recipiente llevas al fuego la crema de leche y antes que suelte el hervor, apagas el fuego y agregas todo el chocolate previamente trozado, de vez en cuando revuelves hasta lograr que no queden grumos.
Foto: Esta torta está realizada con biscochuelo de vainilla, rellena con pastelera de vainilla y trocitos de durazno al natural.
Puedes ultilizarlo para cobertura, y/ o relleno de tortas, masas, alfajores, postres, etc
