Ingredientes:
200 gr de manteca
4 cucharadas de azúcar
2 yemas
2 claras batidas a nieve
3 cucharadas de cacao
1 cucharada de gelatina sin sabor
1/2 vaso de licor
3 cucharadas colmadas de dulce de leche
Preparación:
Batir las claras a punto nieve.
Ablandar la manteca batiéndola con el azúcar hasta obtener una crema, agregando las yemas, dulce de leche, cacao. Batir toda la preparación.
Disolver la gelatina en el licor, agregar a la mezcla anterior y por último las claras a punto nieve. Con suaves movimientos envolventes.
