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Quiero compartir con vos una de mis "debilidades", la repostería artesanal: postres, tortas, tartas entre otras cosas cuyas recetas e imágenes pongo a tu disposición...Además me gustaría que visites otros espacios: mi página web, la que amo como si fuera mi cuarto hijo, dedico a ella horas de mi vida, con mucho amor : http://www.siemprefm.com.ar/, y cuando dispongo de tiempo recorro mi querida Provincia de San Luis (República Argentina), plasmando mis imágenes logradas en http://conozcasanluis.blogspot.com/

20.8.12

"Frutillita" y sus amigos (torta para nena 7 años)


Torta forrada en pasta bombón blanca, saborizada con esencia de vainilla, decorada con glasé real en tonos rosa pastel.
El adorno fue armado sobre una placa de tergopor cubierta con glase verde donde se ubicaron cada uno de los personajes que conforman la escena-



 


Biscochuelo de chocolate, rellena con mouse de frutillas, con frutillas en almíbar trozadas. En la arte media lleva una placa muy fina de merengue, realizada con tres claras de huevo, con dulce de leche y chispitas de chocolate amargo.







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