Esta torta hecha con biscochuelo de vainilla. El relleno es de merengue con dulce de leche y chispitas de chocolate blanco ( en el corte central).
Las dos capas (superior e inferior), están rellenas con mousse de duraznos y trozos de duraznos al natural.
La superfice tiene mousse de duraznos, y el decorado también.
El ramo de flores:
Un bouquet de rosas naturales, helechos conforman el decorado.
El ramo de rosas naturales fue realizado unas horas antes de decorar la torta, para tal fin se hidratan las flores, se alambran previamente (envolviendo con cinta de floristería color verde cada tallo de flor con el alambre, cubriéndolo muy bien prolijamente.) Concluído este paso, se procede a unir a cada flor, en este caso rosa, uno o dos helechos y diminutas flores blancas al tallo alambrado, conformando un ramito pequeño.
Una vez armados los pequeños ramitos se van uniendo entre si hasta lograr el ramo deseado.
