Esta torta "postre" es indicada para la época estival, ya que es fresca con un delicioso sabor a frutas.
La base es una torta de manteca en la que se le hizo varios cortes, los que fueron humedecidos con bastante almibar.
Usé como relleno abundante crema pastelera, y trocitos de durazno.
La cubierta tiene chocolate cobertura bicolor, y los costados crema chantilly.
He decorado con unas rosquitas de merengue, rellenas con mouse de frutillas, frutillas frescas e hice bombones en chocolate para completar la decoración.
No les parece que es de verdad una delicia?
