Winnie Poo - Torta para varón de un año

Torta realizada en biscochuelo de chocolate, rellena con mousse de frutillas, con frutillas al natural, Merengue, dulce de leche y chispitas de chocolate negro.
Forrada con pasta bombón tonalizada en celeste. Le dí la terminación con las torzadas, realizadas con la pasta bombón en tonos pastel y blanco. (utilicé las torzadas porque era un día de lluvia con mucha humedad ambiente, evité un mal momento con el glasé real en el momento de transportarla al salón del evento infantil).


Pasta Bombón

PASTA BOMBON (para forrar las tortas)

Ingredientes: 1 clara de huevo (a temperatura ambiente, sacarlo de la heladera una hora antes) -200grs de glucosa – 1 cucharadita de  C.M.C. (tamaño de las de café. Se consigue esto en casa de repostería) – 750gras de azúcar impalpable talco- esencia de frutas unas gotas a gusto – 1 cucharadita de jugo de limón-

Preparación:

Colocar en un bol  la glucosa y clara de huevo, comenzar a mezclar con cuchara de madera hasta obtener una preparación semi-liquida, comenzar a batir con batidora eléctrica, agregarle el jugo de limón, seguir batiendo hasta tener una preparación bien blanca y cremosa. Agregar 1 cucharadita de esencia

Aparte cernir el azúcar impalpable con el CMC (cernir 2 veces) y volcar en la mesada formando una corona, agregar en el centro el preparado anterior. Comenzar a mezclar y luego amasar hasta obtener una masa que no se pegue en las manos

Esto se sabe que está cuando uno enérgicamente la coloca en la mesada y la preparación se sostiene firme. Puede guardarse en la heladera pero siempre envuelta en polietileno o film y luego en un recipiente hermético.

Para revestir la torta con este preparado, es necesario buen armado para que queden los costados y superficie lisa, pareja. Hay que armarla dentro del mismo molde en que se horneó, es decir, se desmolda el biscochuelo una vez frío, y el molde se lo forra en su interior con un nylon que permita dejar mucho borde de por lo menos 5cm hacia a fuera. Se arma dentro, rellenándole con lo que se desee (nunca con crema chantilly, porque esta torta no podrá ir a la heladera una vez forrada). Terminado el relleno, se debe poner encima un cartón forrado con un papel doble faz (de los que se usan para envolver regalos)cortado del mismo tamaño del molde de  la torta. Entonces se la prensa con mucho peso por espacio de por lo menos 2 horas. Puede llevarse a la heladera.(Ver explicación y gráfica) 

Desmoldar la torta y cubrirla con dulce de leche para repostería previamente ablandado, colocar una fina película, (es solo para que se adhiera la pasta con la que se forrará).

La pasta se estirará con palo de amasar, poniendo antes azúcar impalpable en la mesada, siempre con cernidor o colador, (el azúcar va en la mesada y debajo de la pasta, nunca sobre ella. Se deberá calcular que sobre un cm de pasta como borde,  para luego cortarla, nunca debe quedar “corta”. (Ver explicación y gráfica) 

Torta de Primera Comunión (tríptico)

Tríptico lo realicé en pastillaje; "detalles" en glasé sobre tul. 
Cubre altar; alfombra y muñeca lo hice con pasta de modelar con colorante vegetal en pasta rojo. 

En la parte inferior de la torta ondas delineadas y en su interior "punto perdido"
La torta la forré con pasta bombón (fondant) les paso la receta por si desean probarla, es muy fácil y da buenos resultados.
PASTA BOMBON (para forrar las tortas)
Ingredientes: 1 clara de huevo (a temperatura ambiente, sacarlo de la heladera una hora antes) -200 grs de glucosa – 1 cucharadita de C.M.C. (tamaño de las de café. Se consigue esto en casa de repostería) – 750 grs de azúcar impalpable" talco "- esencia de frutas unas gotas a gusto – 1 cucharadita de jugo de limón-
Preparación:
Colocar en un bols la glucosa y clara de huevo, comenzar a mezclar con cuchara de madera hasta obtener una preparación semi-liquida, comenzar a batir con batidora eléctrica, agregarle el jugo de limón, seguir batiendo hasta tener una preparación bien blanca y cremosa. Agregar 1 cucharadita de esencia
Aparte cernir el azúcar impalpable con el CMC (cernir 2 veces) y volcar en la mesada formando una corona, agregar en el centro el preparado anterior. Comenzar a mezclar y luego amasar hasta obtener una masa que no se pegue en las manos
Esto se sabe que está cuando uno enérgicamente la coloca en la mesada y la preparación se sostiene firme (no se desplaza hacia los costados)
Puede guardarse en la heladera pero siempre envuelta en polietileno o film y luego en un recipiente hermético.

PASTILLAJE

1 cucharada sopera de gelatina sin sabor

1/2 taza de agua

800 gr de azúcar impalpable (talco)

Preparación:

Disolver la gelatina en el agua a baño de María. Retirar del fuego
Incorporar azúcar impalpable 
Amasar hasta obtener elasticidad. (se seca con facilidad, por lo tanto tener siempre envuelta en film y guardada en envase hermético
Se puede preparar y guardar en bolsas para freezer

Torta de Bautismo (nena)

Torta decorada con crema chantilly, con biscochueo de  vainilla, rellena con ganache de chocolate blanco y almendras

Mi Primera Comunión

Es la combinación de pastillaje, glase real  y cremas.
Coloqué el adorno sobre una placa de tergopor forrada en pasta de goma, dando la terminación y leyenda en glasé real color amarillo.
La superficie de la torta con cobertura de chocolate blanco, los costados de la torta en chantilly.

PASTILLAJE

1 cucharada sopera de gelatina sin sabor

1/2 taza de agua

800 gr de azúcar impalpable (talco)

Preparación:

Disolver la gelatina en el agua a baño de María. Retirar del fuego
Incorporar azúcar impalpable 
Amasar hasta obtener elasticidad. (se seca con facilidad, por lo tanto tener siempre envuelta en film y guardada en envase hermético
Se puede preparar y guardar en bolsas para freezer

GLASE REAL

Ingredientes:

1 clara de huevo (a temperatura ambiente, nunca fria)

250 gramos de azúcar impalpable talco (aproximadamente esa cantidad)

1 cucharadita de jugo de limón colado (cucharadita tamaño café)

Preparación:

Colocar la clara de huevo en un bols, y revolver con espátula hasta romper el coágulo (hace apenas una espumita) y omenzar agregar el azúcar de cucharadas siempre revolviendo. Cuando la preparación está semi liquida agregar el jugo de limón i seguir revolviendo y agregando azucar.

A medida que se va espesando se agrega de menos cantidad el azúcar hasta obtener una pasta cremosa y sin brillo

La cantidad de azúcar que se utilice dependerá del tamaño de la clara o también de la humedad del ambiente, absorberá mayor cantidad de azúcar si la clara es más grande.

Mickey y Minnie - Torta para varón de dos años

Torta realizada en biscochuelo con 9 huevos, 300 grs de azúcar, 300 grs de harina leudante, esencia de vainilla y ralladura de limón.

Relleno compuesto por mousse de durazno con duraznos al natural (una lata)

Una plancha de merengue con dulce de leche y chispitas de chocolate blanco.

La cobertura en la superficie es de chocolate de repostería, decorada con granas verdes, confites de chocolate de colores que conforman un camino, los adornos son realizados en porcelana fría.

El costado de la torta está revestido y decorado con mousse de durazno.

"Frutillita" y sus amigos (torta para nena 7 años)

Torta forrada en pasta bombón blanca, saborizada con esencia de vainilla, decorada con glasé real en tonos rosa pastel.

El adorno fue armado sobre una placa de tergopor cubierta con glase verde donde se ubicaron cada uno de los personajes que conforman la escena-

 

Biscochuelo de chocolate, rellena con mouse de frutillas, con frutillas en almíbar trozadas. En la arte media lleva una placa muy fina de merengue, realizada con tres claras de huevo, con dulce de leche y chispitas de chocolate amargo.



Torta Luisina (5 años)

Torta en la que se aplicaron tres cortes, en el corte del medio se puso dulce de leche repostero con chispitas de chocolate blanco y una placa de merengue. En los cortes superior e inferior se rellenó con chantilly y duraznos al natural.
Sobre la superficie se colocó chocolate repostero y los costados mousse de durazno. Una agradable combinación de sabores.

Torta de Naranja y Chocolate (infantil)

A pedido de mi nieto, abundó el chocolate en su preparación.
Al biscochuelo sabor de naranja, le aplique tres cortes, en el corte del medio le coloqué una plancha de merengue a la que le agregué una taza de almendras tostadas y luego procesadas antes del horneado. Esta placa de merengue con almendras la "impermeabilicé" con dulce de leche respostero para que la humedad del almíbar no lo afectara, al pegarla en el biscochuelo.
En los cortes superior e inferior le puse una ganache de chocolate y chispitas de chocolate negro.

Ganache de chocolate: (Sirve para relleno y tambien para cobertura)
1/2 kg de chocolate negro
1/ 2 kg de crema de leche
Se hierve la crema de leche y se retira del fuego
Se le agrega el chocolate trozado y se revuelve de vez en cuando hasta que se derrita totalmente.
Dejarlo enfriar. Llevarlo a la heladera un rato-Batir con batidora hasta lograr una consistencia bien espesa (cuidando que no se corte)


La cobetura es de ganache de chocolate

Torta Ben 10

Torta rellena con frutillas en almíbar y mousse de frutillas.
Cobertura de ganache de chocolate: 250 gr de crema de leche y 250 gr de chocolate

Torta Luisina

Esta torta fue realizada con biscochuelo de vainilla, en molde exagonal.

Le realicé tres cortes, en el primer corte, luego de humedecerlo con almibar de las frutillas, rellené con la mitad de la crema chantilly* y abundante cantidad de frutillas escurridas y cortadas por la mitad**

* (la crema chantilly lleva 750 g de crema y 8 cucharadas de azúcar y dos cucharaditas de esencia de vainilla)

** (1 kg de frutillas bien lavadas y hervidas unos minutitos en abundante almibar, a lo que comunmente se le dice blanquedas o "sancochadas")

En el segundo corte, dulce de leche repostero, chispitas de chocolate y sobre ellas, una plancha de merengue.

Únté el merengue con dulce de leche repostero, previamente ablandado en microondas. Sobre el dulce de leche, nuevamente chispitas de chocolate y sobre ésto la otra capa de biscochuelo, con chantilly y frutillas. Cubriendo con la última capa de biscochuelo.

En la superficie llevó chocolate cobertura color blanco. Los costados y decorado en mousse de frutillas.

En el caso de esta torta, cuyo adorno fue elegido por mi nieta, quería un juguete para poder usarlo después del cumple. Así que sobre una base de telgopor cubierto en glasé en color verde, coloqué el "juguete" y decoré con pequeñas flores en rosa y blanco.

El Castillo de Luisina

Este adorno (enormeeeee), está realizado en obleas de poliestireno forradas en pasta de goma, texturizadas. Es decir, en primer lugar el molde del castillo realizado en cartón lo transferí a las obleas, (habiendo calado por ejemplo las ventanitas), untando cada parte con clara de huevo, las forré con la pasta estirada en delicadas y finas capas. Luego con la ayuda de una esteca, formé los ladrillos vistos.

Todo el adorno está armado sobre una placa de telgopor de alta densidad, de dos centímetros de espesor, la que fue colocada sobre la torta una vez forrada.

En la torta se colocaron palillos de brochettes , distribuidos de modo que el peso del adorno se apoye en estos palillos y no haga el efecto de prensa (un desastre)

La escalinata, se logró con obleas dispuestas sobre una pequeña placa de poliestireno, formando los escalones, pegadas entre si con glasé. Una vez seco, he forrado con la pasta bombón. Luego en pasta tonalizada en rojo se colocó la "alfombra roja", pequeñas florecillas blancas marcan el contorno de la misma.

La "princesa" realizada en pasta de goma en su totalidad. Luego de haberse secado el cuerpo, le realicé el vestido, que consta de tres círculos, capas muy delgadas en pasta de goma en color rosa, con los bordes de cada uno de ellos texturados con una esteca, imitando un frunce o volado. En la parte de atrás lleva un moño.

Detrás del calado de cada ventana, se colocan trozos de blondas, en este caso color dorado, pegadas con glasé real.

Las partes de la puerta, fueron cortadas y una vez secas se montaron sobre el panel (puerta propiamente dicha), pegándolas con la ayuda de clara de huevo. Esto se colocó con la ayuda de glasé real sobre la "pared del frente del castillo"

Las columnas redondeadas del castillo (cuatro en total), se hicieron con varios días de anticipación:

1 - Conseguí cuatro tubos vacíos de rollos de papel que utilizamos en la cocina, los que he forrado con nylon, en forma muy prolija, sin dejar pliegues, (estirando bien el nylon, lo sujeté con cinta adhesiva). Una vez untada la superficie con vegetalina, coloqué la pasta.

2 - Estiré la pasta sobre vegetalina, con la ayuda de una esteca formé los "ladrillos a la vista", corté con un corta pasta. colocando el molde sobre la pieza previamente texturada.

Dejé secar varias horas, en forma horizontal sobre un vidrio untado en vegetalina, dejando las uniones en la parte de abajo. Luego de constatar que la pasta estaba bastante oreada, dejé que el secado siguiera, pero con la columna en forma vertical.

Estas columnas demoraron varios días porque no quise usar pastillaje, ya que lo considero muy frágil, élegí pasta bombón tonalizada, aunque demoró mucho más tiempo el secado, he comprobado que sus resultados son mejores en este tipo de construcciones. La pasta bombón para usarla hay que agregarle azúcar impalpable hasta que comprobemos que al hacer un rollo, lo paramos y éste queda bien sostenido, (en caso caiga hacia un costado, es que aún debemos agregarle más azúcar).

3- Sobre cada columna coloqué unas "doradas cúpulas", a tal efecto busqué en la heladería de mi barrio la solución:
Cuatro cucuruchos de helado los pinté con colorante vegetal dorado, tardó en secar muchisimo tiempo, pero bue.... lo mismo los ubiqué sobre cada columna, fijándolos con glasé real.

El "lago" está realizado del siguiente modo". Sobre la placa de telgorpor le coloqué una base en pasta bombón, con la forma del lago. Con rollitos de la misma pasta realicé muros de contención, sobre ellos con glasé real verde, se colocó lo que imitaría vegetación. Una vez bien seco el glasé rellené el lago con mermelada tonalizada en tono celeste. Debes buscar una mermelada color bien claro para lograr este efecto.

Sobre el lago coloqué un "puente".

Buscamos un recipiente plástico que nos permita recortar el tamaño y forma del puente. Lo forramos por dentro y fuera con una pasta fina tonalizada.

Una vez seca la pasta decoramos sus bordes con glasé en el momento de ubicarla sobre el lago. Terminamos la escena con florecillas diminutas.

"Una tarde en la guardería con Giuliana" - Torta para nena de dos años

Torta forrada en pasta bombón

En los costados de la torta apliqué "caritas" realizadas en pasta bombón
Los muñecos se hicieron con varios días de anticipación una vez secos se les dió la ubicación

Los adornos realizados en pasta de goma, y en pasta bombón, colocados en una placa de tergopor revestida en glasé real en color verde.
La muñeca está colocada en el centro, sobre un pato, otro muñeco está recostado sobre una pelota y el tercer muñeco está sentado, mirando un "libro".
El pato en pasta bombón tonalizada en color amarillo. Se hicieron las partes (cuerpo, cabeza y alas) y una vez secas, se armó, con la ayuda de un pincel y clara de huevo. se le colocó el pico en tono naranja y los ojitos.
La pelota realizada en pasta bombón tonalizada en rojo, para tal fin se forró una esfera en tergopor.
Los muñecos se armaron sobre la pelota y el pato respectivamente una vez que éstos estaban totalmente secos, es decir después de algunos días.
En pasta de goma tonalizada se realizaron las cabecitas de los muñecos, una vez secas se les dieron las expresiones en las respectivas caritas, y con glasé real los cabellos.

Por último, se hicieron las caritas que se ubicaron en los costados de la torta, éstas sobre una circunsferencia de poliestireno expandido, pegandose en la torta con la ayuda de glasé real.
¿Te gustó?

El cuarto de Clarita (torta para nena de un año)

El adorno está realizado en pasta bombón, tonalizada.
Primero forré una base de telgopor con pasta en tono amarillo pastel (la base previamente humedecida con clara de huevo.

Utilicé obleas de poliestireno para la realización de las "paredes" del cuarto, las que también forré con la pasta bombón tonalizada en un suave tono lila. En una de las paredes dibujé y luego calé lo que sería la ventana la que tiene en un costado una "cortina" y bandeaux, en la parte posterior de la ventana le coloqué un papel transparente simulando vidrio.

Una vez decoradas las "paredes" y colocadas las cortinas, cuadro y un "peluche" las adherí a la base con la ayuda de glasé, sostenidas con unos palillos hasta que quedaron totalmente fijas.

Sobre una manta con flecos está la muñeca, una almohada, un biberón. Con un cortante en forma de flor llevé a cabo el posa vela en la que coloqué la vela rosada, fijandola con glasé real.

Winnie Pooh repartiendo dulzuras (torta para nena de 1 año)

Mi intención era realizar un adorno distinto, dí rienda suelta a mi imaginación, y llegué a esto que te muestro, espero te agrade o por lo menos te sirva como punto de partida para llevar a cabo el que estás buscando.....

Coloqué dentro de la carretilla el número uno y rellené con caramelos.
El personaje y carretilla están sobre una placa de poliestireno expandido ( te traduzco?, es una tapa de envase de helados, el tamaño: es el más grande, _envase de un kilogramo)

Materiales:
Pasta de goma (la receta la he publicado anterior mente dentro de este blog: (http://maricarmenreposteria.blogspot.com/2007/07/pasta-de-goma.html)
una oblea de poliestireno expandido
colorantes vegetales
glasé real (la receta está acá http://maricarmenreposteria.blogspot.com/2006/06/glase-real-preparacin-puntos-coloreado.html)

Con pasta de goma tonalizada hacemos las partes del winnie pooh.

Para vestirlo, estiramos pasta de goma en color rojo, recortamos una figura como la que te muestro a continuación cuyas medidas son:

el ancho está dado por el contorno de la parte más ancha del vientre del personaje y a la altura que medimos desde el ombligo hasta lo que sería los hombros más un centímetro (este centímetro lo doblamos hacia afuera para el cuello)

Una vez armado el personaje, lo sostenemos con palillos para fijarlo bien, los que retiraremos una vez seco el trabajo.

La carretilla:

Armamos una "caja" en POLIESTIRENO EXPANDIDO (que te parece el nombre?) para que me entiendas es el material que usan los supermercados para expender fiambres y quesos fraccionados (usamos el más fino que viene ).

Recortamos las partes para armar la caja (buscamos una cajita que nos sirva de patrón) la que pegamos con glasé real, con la ayuda de la boquilla 15.

Sugiero que la construcción la realices sobre un telgopor y sostengas con palillos hasta que el glasé seque. Por dentro le haces el punto cordón en las aristas, de ese modo te aseguras que la construcción no se desarmará. Dejas secar.

Revestimos toda la superficie externa con glasé real, con los colores, usando la boquilla que más te agrade.
Una vez revestidas con glasé los costados, le damos terminación en los bordes con punto cordón (usé la boquilla Nº15)

1-Con un rollito formamos la "U" que servirá de sostén de la rueda, calculamos donde va el "eje", hacemos los orificios.

2- Hacemos dos rollitos del mismo tamaño y grosor, los que luego le damos la forma de "V" y colocamos en la base de ambos un trozo de palillo. Ambas colocarás abajo, son las que oficiarán de soporte de la carretilla.

3- Hacemos una esfera, la aplanamos, marcamos rayos y en el centro hacemos un orificio por el que pasará un palillo.
Dejamos secar de un día para el otro para luego armar la carretilla

Una vez secas las partes tanto del winnie pooh, como de la carretilla, procedemos al armado de lo que será el adorno de la torta. Para ello revestimos con glasé verde la placa de poliestireno expandido o telgopor de fino espesor, con boquilla adecuada formamos un pastito en los bordes y colocamos unas pequeñas florecillas.

Antes que endurezca el glasé armamos el personaje con la ayuda de clara de huevo para el pegado y palillos, comenzando por las patas traseras, cuerpo, cabeza y por último las patas delanteras.
Colocamos luego la carretilla ( la rueda de la carretilla va sobre la torta para lograr el efecto de movimiento). Para concluir, revestimos dos palitos de brochettes con pasta negra y colocamos haciendo las veces de varas, que irán desde la carretilla hasta las patas delanteras de winnie.

¿que te pareció?

Torta de Bautismo (para nena)

Mamá pata y sus patitos en el estanque (enviado por Karina)

Tal como prometiera Karina en su mensaje oportunamente, envió las fotos de su trabajo, prometí publicárselas en este blog, aquí están para compartirlas con todas uds, mis amigas de la web. Gracias Karina!!!


A continuación transcribo su mensaje:






ESTIMADA AMIGA: !!!ESPECTACULARES TODOS TUS TRABAJOS!! FANTÁSTICOS.SOY DE POSADAS MISIONES ARGENTINA,Y TE ESCRIBO PARA PEDIRTE UNA AYUDITA..POR EMPEZAR ME AYUDO MUCHO EL PASO A PASO DE COMO RELLENAR UNA TORTA.TE CUENTO JUSTAMENTE ESTOY BUSCANDO EL RELLENO A ADECUADO PARA UNA TORTA DE MI HIJA Q CUMPLE DOS AÑITOS EL 21 DE ABRIL, Y PENSABA FORRAR EN PASTA DE GOMA,PERO NO SE MUY BIEN QUE COMBINA MEJOR CON ESTA PASTA DE GOMA O ALMENDRAS Y UNA VES HECHO O SEA DECORADA CUANTO DURA DENTRO DE LA HELADERA? Y UNA VEZ EN LA FIESTITA FUERA DE LA HELADERA CUANTO DURA ?? TENGO MUCHAS DUDAS ES LA PRIMERA VES QUE ME ANIMO HACER UNA TORTA SEMEJANTE Y EL HECHO DE HABER ENCONTRADO TU BLOG ES UNA BENDICIÓN, YA TENGO HECHO LOS ADORNOS DE LA TORTA ES EN PORCELANA FRÍA ES UNA MAMÁ PATA ABRAZANDO UN ESTANQUE Y DENTRO ESTÁN LOS PATITOS NADANDO EL AGUA ESTA HECHO EN GEL PARA VELA ESO HIZO QUE QUEDE PESADO Y ES GRANDE SIN QUERER ME SALIO ASÍ, Y ESO TAMBIÉN ME PREOCUPA DE COMO LE ARREGLO, ASÍ NO DEFORMA LA TORTA TENGO FOTOS DE LOS ADORNOS TE LAS PUEDO MANDAR, OJALA PUEDAS AYUDARME,CON TUS CONSEJOS E IDEAS SON BIEN RECIBIDAS. DESDE YA UN MILLÓN DE GRACIAS. CARIÑOS KARINA


http://boards5.melodysoft.com/app?ID=reposteriaartesanal&msg=37


ESTIMADA KARINA, GRACIAS POR TUS LINDAS PALABRAS (ESTUVE ALGUNOS DÍAS FUERA DEL PAÍS, Y NO HABÍA MIRADO LOS MENSAJES, PIDO DISCULPAS POR NO RESPONDERTE ANTES)
.EN PRIMER LUGAR: LAS TORTAS QUE FORRAMOS NO VAN A LA HELADERA PORQUE LAS PASTAS AL HUMEDECERSE SE DEGRADAN. EXCEPTO LA PASTA DE CHOCOLATE, TE DEJO EL ENLACE PARA QUE VEAS LA RECETA http://maricarmenreposteria.blogspot.com/2006/06/pastas-para-forrar-tortas.html.
UN DETALLE QUE DEBE SERVIRTE: LA PORCELANA FRÍA NO DEBE TENER CONTACTO CON EL AZÚCAR, DAÑA LA PORCELANA. ASÍ QUE CUIDADO CON ESO. TE SUGIERO COLOCAR EL ADORNO EN UNA PLACA DE TERGOPOR, PARA QUE NO TENGA CONTACTO CON LA TORTA PROPIAMENTE DICHA. INTRODUCIRÁS EN LA TORTA, CALCULANDO EL ESPACIO DONDE IRA EL ADORNO UNOS PALILLOS QUE SE USAN PARA LAS BROCHETTES, CON LAS PUNTAS HACIA ARRIBA, LOS QUE HARÁN LAS VECES DE COLUMNAS, SOBRE ELLOS IRÁ APOYADO EL ADORNO."PINCHÁNDOLO ASÍ NO SE MUEVE".
CUANDO LOS ADORNOS SON MUY PESADOS HACEN LAS VECES DE PRENSA Y MODIFICAN TODA LA ESTRUCTURA DE LA TORTA.
LAS MOUSSES QUE USO PARA RELLENO DE LAS TORTAS ANDAN MUY BIEN PARA LAS TORTAS FORRADAS, SON RICOS Y ADEMÁS AGUANTAN VARIAS HORAS FUERA DE LA HELADERA.A LOS CHICOS Y A LOS GRANDES LES ENCANTA!!! (LAS DE NARANJA Y CHOCOLATE ES ESPECTACULAR)
LA TORTA PUEDES FORRARLA DOS HORAS ANTES DEL ACONTECIMIENTO. LO QUE TE QUEDA, PODRÁS LLEVARLO A LA HELADERA TODO EL TIEMPO QUE DESEES. NO SE ALTERA EL SABOR, SOLO QUEDA HÚMEDA LA COBERTURA.
CUALQUIER COSA ESCRIBIME A maricarmenargsl@hotmail.com
CON GUSTO TE RESPONDERÉ