"Frutillita" y sus amigos (torta para nena 7 años)

Torta forrada en pasta bombón blanca, saborizada con esencia de vainilla, decorada con glasé real en tonos rosa pastel.

El adorno fue armado sobre una placa de tergopor cubierta con glase verde donde se ubicaron cada uno de los personajes que conforman la escena-

 

Biscochuelo de chocolate, rellena con mouse de frutillas, con frutillas en almíbar trozadas. En la arte media lleva una placa muy fina de merengue, realizada con tres claras de huevo, con dulce de leche y chispitas de chocolate amargo.



Torta "delicia con chocolate"

Esta torta "postre" es indicada para la época estival, ya que es fresca con un delicioso sabor a frutas.
La base es una torta de manteca en la que se le hizo varios cortes, los que fueron humedecidos con bastante almibar.
Usé como relleno abundante crema pastelera, y trocitos de durazno.
La cubierta tiene chocolate cobertura bicolor, y los costados crema chantilly.
He decorado con unas rosquitas de merengue, rellenas con mouse de frutillas, frutillas frescas e hice bombones en chocolate para completar la decoración.

No les parece que es de verdad una delicia?